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ザクロの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品など、知っておきたいザクロの基礎知識。ザクロの特徴ザクロはミソハギ科で、おもに種子の周りのルビー色をして透明な果粒を食用とします。

ホースラディッシュの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期など、知っておきたいホースラディッシュの基礎知識。ホースラディッシュの特徴ホースラディッシュとは、アブラナ科の主に若葉や根を食用

鴨肉の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、料理・加工品など、知っておきたい鴨肉の基礎知識。鴨肉の特徴日本で流通している鴨肉のほとんどが、アヒルとカモを掛け合わせた合鴨で、野生のマガモ

釜炒り茶の特徴、栄養・効能、選び方、旬の時期、仲間など、知っておきたい釜炒り茶の基礎知識。釜炒り茶の特徴釜炒り茶とは緑茶の一種で、高温で蒸す製法とは異なり、加熱した釜で炒ることで発酵を止める製

しょうがないは、本来「しようがない（仕様がない）」で、発音のしやすさから変化したもの。「仕」は当て字で、動詞「為る（する）」の連用形「し」。「仕様」は「するさま」のことで、方法や手段を意味した

おなじの「おな」は「おの（己）」、「じ」は形容詞化接尾語「じ」で、「己自身のようだ」「自分らしい」という意味が語源と考えられている。上代には同義語に「おやじ（親似）」があることから、「親に似ている

いたちごっこは、子供の遊びに由来する。その遊びは、二人一組で相手の手の甲を交互につまみ合ってくもの。素早くつまみ合うところが、イタチやネズミの素早さと噛み付く様子に似ているため、「いたちごっこ

まじめの「まじ」は、「まじろぐ」の「まじ」と同じで、しきりに瞬きするさまのこと。じっと見つめるさまを表す「まじまじ」も、元は目をしばたかせるさまを表していた。まじめの「め」は、「目」の意味であ

身から出た錆の「身」は、刀の鞘に納まっている部分を指す「刀身」のこと。刀の手入れを怠ると刀身から錆が出て、いざという時に使い物にならず、自分の命（身）を落とすことになる。そこから、刀の「身」と

「丈（じょう）」は長さの単位で、1丈は近代の日本では3.03メートルであるが、周尺では約1.7メートルで成人男性の背丈にあたる。「夫」は「おっと」のことではなく、「男性」を意味する。中国では成

四苦八苦は、本来、人間のあらゆる苦しみのことをいう仏教語である。「四苦」とは「生老病死（しょうろうびょうし）」のことで、人間として逃れられない必然的な苦しみをさす。「八苦」とは、生老病死の四苦

我慢は、仏教語で七慢のひとつで、サンスクリット語「mana（マーナ）」の漢訳。仏教で「慢」は、思い上がりの心をいい、その心理状態を七つに分けたものが「七慢」である。その中の「我慢」は、自分に執