西洋かぼちゃの栄養基礎知識
西洋かぼちゃの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、品種など、知っておきたい西洋かぼちゃの基礎知識。西洋かぼちゃの特徴西洋かぼちゃとは、アンデス山脈高地の冷涼な土地で栽培化されたかぼち
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かぼちゃの特徴・種類、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品など、知っておきたい卵の基礎知識。かぼちゃの特徴・種類かぼちゃとは、ウリ科カボチャ属の果菜の総称です。主に市場に出回てい
紹興酒の特徴、栄養・効能、保存方法など、知っておきたい紹興酒の基礎知識。紹興酒の特徴紹興酒とは、中国浙江省紹興市付近で製造される中国を代表的する黄酒(醸造酒)です。紹興酒は熟成期間が長いほ
業を煮やすの「業」は仏教語で、人間の身体・言語・心によって行われる行為を意味し、この場合は心の動きを表す。「煮やす」は、火にかけ熱することから、怒りなどの気持ちを激しくすることをいう。そこから
毛嫌いの語源は、鳥獣が相手の毛並みによって好き嫌いをすることからといわれる。また、闘鶏で相手の鶏の毛並みを嫌って戦わないことから出たとする説や、雌馬が雄馬の毛並みを嫌って馬の種付けがうまくいかない
「イライラ」の語源は、草木の刺(とげ)を指す「イラ」に由来しています。元々は、刺が出ている様子を指す言葉であり、「イライラ」はこれを重ねたものです。最初は刺が生えている様子を表現していました。
忌々しいは、不吉なものやけがれを避けて慎む意味の動詞「忌む(いむ)」の連用形を重ねて形容詞化した語。同様に「忌む」を使った語には、「忌まわしい(いまわしい)」がある。本来、忌々しいは不吉で忌み
鼻持ちならないは、「鼻持ち(が)ならぬ」が変化した語。鼻持ちとは、臭気を我慢する意味の名詞であるが、単独での使用例がなく、意味の不確かな言葉である。「ならぬ」は「できない」という意味で、鼻持ち
虫酸が走るの「虫酸(虫唾)」は、胸がむかむかした時に胃から口に出てくる酸っぱい液のことで、「走る」は口に出てくること。虫酸が走るは、虫酸が口に出てくるほど、不快でたまらないという意味になる。虫
癪とは、胸や腹のあたりが急に痙攣して激痛が走ることで、「さしこみ」のこと。腹が立った時には胸や腹が痛むことから、「癪に障る」と言うようになった。「障る」と「触る」は同源ではあるが、「癪」は体の
ヨーグルトは、古いトルコ語で「攪拌する」「濃厚にする」を意味する「yoğurmak」に由来する。「yoğurmak」から「yoğurt(ヨウルト)」になり、英語の「yogurt(yoghurt)」
キャラクターは、英語「character」からの外来語。英語の「character」は、「彫る」「刻印の道具」を意味するギリシャ語に由来する。それが「印刻」「印象」の意味に転じ、「表徴」「記号