語源由来

あんぽ柿は、現在の福島県伊達市梁川町五十沢で製造されたのが始まりである。江戸時代には、渋柿の皮を向き天日で乾燥させた干し柿を「天干し柿（あまぼしがき）」と呼んでいた。これが転じて、明治時代に「

舞茸は、茎が分岐して多数の傘が重なり合い、全体が舞っているように見えることから付いた名前である。他には、昔は「幻のきのこ」と呼ばれるほど希少価値があり、見つけた人が舞い上がって喜んだことから、「舞

オリーブは、英語「olive」からの外来語。フランス語は「olive（オリーヴ）」、ドイツ語は「Olive（オリーヴェ）」で、全て同源である。オリーブの語源となる語は、ギリシャ語「elaifa

イワシは、すぐに死んでしまう弱い魚であることから、「弱し（よわし）」が転じたとする説が有力である。漢字の「鰯」は魚編に「弱」で、この魚が弱いことを表しており、「鰯」の表記が見られるのも平安時代から

ぶどうは、古く中国から渡来した植物で、漢語の「葡萄」に由来する。漢語の「葡萄」は、中央アジアのフェルガナ地方（現在のキルギスタン・ウズベキスタン）の言語で「ぶどう」を意味する「budaw」を音訳し

栗の語源には、果皮の色が黒いことから「くろ（黒）」が転じたとする説。「クロミ（黒実）」の縮約など、黒い色を語源とする説。落ちた実が石のようであることから、「石」を意味する古語「クリ」からとする

柿は実がかたいことから、「カタキ」の意味。つやつやして輝いていることから「カカヤキ」など多くの説がある。しかし、これらの特徴よりも、秋の山野になった実の赤い色の方が印象は強く、「アカキ」の上略が語

牡蠣の語源には、掻き落として取ることから「かき」になったとする説。殻を欠き砕いて取ることから、「かき」になったとする説。「掻貝（かきかい）」の意味など、牡蠣の殻を取るための動作に由来する説が多

納豆の語源は、僧侶が寺院で出納事務を行う「納所（なっしょ）」で作られ、豆を桶や壺に納めて貯蔵したことに由来する説が有力とされている。「なっ」は呉音「なふ」が転じた「なっ」で、「とう」は漢音「とう」

ごまは中国を経由して日本に伝わった植物で、漢語の「胡麻」を音読みしたものが「ごま」である。中国では西城の諸国を「胡」といい、「胡瓜（きゅうり）」「胡椒（こしょう）」「胡桃（くるみ）」と同じく、胡か

ブロッコリーは、ラテン語で「突き出た」「突起」を意味する「brocchus」に由来する。これがイタリア語に入り、「茎」や「若芽」を意味する「brocco」、「芽キャベツ」を意味する「broccol

モモの語源には、「真実（まみ）」が転じたとする説。実が赤いところから「燃実（もえみ）」の意味。実が多く成ることから「百（もも）」、もしくは「実々（みみ）」が転じたとする説。毛が生えているこ