飛竜頭の意味・別名・類語

飛竜頭の読み・別表記

ひりょうず／ひりゅうず／ひろうす／ひりうす／飛龍頭／飛竜子

飛竜頭の意味

関西でいうがんもどき。うるち米ともち米の粉を混ぜて練り、油で揚げた食品。

語源由来辞典「飛竜頭」の別名・類語

がんもどき／がんも／かぶとき／ことりもどき／丸揚げ／丸山／ひろす／ひろず／ひりょす／ひりじ／おひら／きりうず／きりゅうず／豆腐