豆腐の意味・別名・類語

豆腐の読み・別表記

とうふ

豆腐の意味

柔らかくした大豆を砕いて煮た汁を漉して豆乳を造り、にがりなどを入れて固まらせた加工食品。

豆腐の別名・類語

壁/御壁/白壁/白物/菽乳/木綿豆腐/絹ごし豆腐/充填豆腐/ソフト豆腐/おぼろ豆腐/寄せ豆腐/木寄せ豆腐/高野豆腐/凍り豆腐/凝り豆腐/凍み豆腐/堅豆腐/島豆腐/沖縄豆腐/焼き豆腐/乾燥豆腐/六條豆腐/油揚げ/稲荷揚げ/狐揚げ/寿司揚げ/薄揚げ/厚揚げ/生揚げ/がんもどき飛竜頭/腐乳/豆腐よう

出典:語源由来辞典

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