からあげの意味・類語・言い換え

からあげの読み・別表記

から揚げ／唐揚げ／空揚げ

からあげの意味

肉や魚などの材料に小麦粉や片栗粉をまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で揚げること。また、その料理。多くは、鶏のからげを指す。

語源由来辞典「からあげ」の類語・言い換え

竜田揚げ／ザンギ／フライドチキン／ナゲット／チキンナゲット／揚げ鶏／素揚げ／揚げ物