竜田揚げの意味・類語・言い換え

竜田揚げの読み・別表記

たつたあげ／立田揚げ

竜田揚げの意味

鶏肉・魚肉・鯨肉などに醤油と味醂で下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げたもの。

語源由来辞典「竜田揚げ」の類語・言い換え

からあげ／ザンギ／フライドチキン／ナゲット／チキンナゲット／揚げ鶏／揚げ物

出典：竜田揚げ – 語源由来辞典