竜田揚げの意味・類語・言い換え 竜田揚げの読み・別表記 たつたあげ／立田揚げ 竜田揚げの意味 鶏肉・魚肉・鯨肉などに醤油と味醂で下味をつけ、片栗粉をまぶして油で揚げたもの。 語源由来辞典「竜田揚げ」の類語・言い換え からあげ／ザンギ／フライドチキン／揚げ鶏／揚げ物 出典：竜田揚げ – 語源由来辞典 関連記事: 「から揚げ」と「竜田揚げ」の違い 竜田揚げの語源・由来 Tweet Share Hatena