からあげの意味・類語・言い換え

からあげの読み・別表記

から揚げ/唐揚げ/空揚げ

からあげの意味

肉や魚などの材料に小麦粉や片栗粉をまぶす程度で、衣をつけずに高温の油で揚げること。また、その料理。多くは、鶏のからげを指す。

語源由来辞典「からあげ」の類語・言い換え

竜田揚げ/ザンギ/フライドチキン/ナゲット/チキンナゲット/揚げ鶏/素揚げ/揚げ物

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