そうめんの意味・別名・類語

そうめんの読み・別表記

素麺／索麺

そうめんの意味

小麦粉に塩水を加えてこね、油を塗って細く引き延ばして干した麺。茹でて用いる。

そうめんの別名・類語

ぞろ／おぞろ／糸物／白糸／細物／麦縄／ひやむぎ／にゅうめん／うどん／切り麦／麦切り／温麺／手延べそうめん／冷やしそうめん／冷やそうめん／流しそうめん／熱麦／冷やし麺／鯛麺／麺子／乾麺／麺

出典：語源由来辞典

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