記事一覧

マヨネーズの特徴・種類・仲間、栄養・効能、保存方法など、知っておきたいマヨネーズの基礎知識。マヨネーズの特徴・種類・仲間マヨネーズとは、卵・酢・調味料に油を加え、半個体状のドレッシングです。

猪肉の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品、仲間など、知っておきたい猪肉の基礎知識。猪肉の特徴縄文時代の遺跡からイノシシの骨が出土したり、『日本書紀』にも記載があるため、かなり

パセリの特徴・種類、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品など、知っておきたいパセリの基礎知識。パセリの特徴・種類パセリとはヨーロッパ原産のセリ科のハーブで、日本には18世紀頃、オラン

サバの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品、種類や仲間など、知っておきたいサバの基礎知識。サバの特徴サバとはサバ科の総称ですが、一般にはマサバのことを指します。マサバは「ひ

にんじんの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品、種類や仲間など、知っておきたいにんじんの基礎知識。にんじんの特徴にんじんとは、セリ科の緑黄色野菜です。にんじんには大きく分け

杓子定規の「杓子」は、汁をすくったり飯を盛ったりするのに使う道具のこと。現代の杓子は柄が真っ直ぐな物が多いが、昔の杓子の柄は反るように曲がっていた。そのような柄の曲がった杓子を定規の代わりにし

さようならは、「左様ならば（さやうならば）」の「ば」が略され、挨拶になった表現です。現代の表現に置き換えれば、別れ際に言う「じゃあ、そういうことで」といったものに相当します。「さやうならば」は、「そう

本来、「みかた」は天皇の側を意味した語で、そこから天皇の軍勢や朝廷の軍隊の意味が生じ、さらに対立する一方の側をいうようになった。漢字の「味方」「身方」は共に当て字で、この言葉に「味」や「身内」とい

虎視眈々の出典は、五経の一『易経』の「虎視眈眈、其ノ欲遂遂タレバ咎无シ」。「虎視」は虎が獲物を狙い見ること。「眈々（眈眈）」は鋭い目つきで獲物を狙うさまを意味する。つまり、虎が鋭い目つきで獲物

ロボットは、英語「robot」からの外来語。「robot」は、1920年にチェコスロバキアの作家 カレル・チャペックが、機械文明の発達と乱用に対する批判をテーマにした戯曲「R・U・R（ロッサムの万

モロヘイヤは、アラビア語「molokheiya」からの外来語であるが、発音はエジプト方言に由来する。モロヘイヤ（molokheiya）は、「王様の野菜」を意味するアラビア語「ムルキーヤ」が語源とな

アンケートは、フランス語「enquête」からの外来語。「enquête」は調査や質問を意味し、その語源は「探し求める」を意味する俗ラテン語「inquarere」に由来する。日本初のアンケート