タピオカ

タピオカといえば、タピオカドリンクが2018年頃からブームとなっていますが、現在のブームは第三次ブームです。第二次ブームは2008年。第一次ブームは1992年で、今のように大きな黒い粒のタピオカとは違

タピオカの読み・別表記tapiocaタピオカの意味トウダイグサ科のキャッサバの根茎から製造したでん粉。また、それを使った料理や飲み物。語源由来辞典「タピオカ」の別名・類語キャッサバ

タピオカは、ポルトガル語「tapioca」からの外来語。「tapioca」は、トゥピ語（ブラジルの先住民の古い言語）で、キャッサバでん粉の食品加工法を表す「tipi’óka」に由来する。「ti

タピオカの特徴、栄養・効能、保存方法など、知っておきたいタピオカの基礎知識。タピオカの特徴タピオカとは、本来、トウダイグサ科のキャッサバというイモの一種をでん粉のことをいいます。タピオカ（