メンマの意味・別名・類語

メンマの読み・別表記

麺麻

メンマの意味

中国産の麻竹(まちく)のタケノコを乳酸発酵させた加工食品。ラーメンのトッピングや酒の肴にする。

メンマの別名・類語

支那竹(シナチク)/干笋(カンスン)/乾筍(カンスン)/笋干(スンガン)

出典:語源由来辞典

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