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タルタルソースは、英語「tartar sauce」からの外来語。「タルタル」は、東ヨーロッパ人がモンゴル系遊牧民族を称した「タタール」のことである。ただし、タルタルソースとタタール人は、直接関

足元を見るは、昔の宿場と旅人に由来する。街道筋や宿場などでは、駕籠舁き（かごかき）や馬方（うまかた）が、旅人の足元を見て疲れ具合を見抜き、その疲れ具合につけ込んで、高い値段を要求していた。法外

にんじんは、人の形に似ていることからの名で、その根に頭や足・手があり、人のような形をしたものが最上とされた。ただし、ここでいう「にんじん」の名は、奈良時代に渡来し、薬用として栽培されていたウコギ科

マヨネーズは、フランス語の「mayonnaise」に基づく語で、語源については諸説あるが、スペインのメノルカ島の港町「マオン（Mahón）」に由来する説が有力とされている。ルイ13世の宰相であった

パンナコッタの読み・別表記panna cottaパンナコッタの意味生クリームに牛乳・砂糖などを加え、ゼラチンで固めたイタリア発祥のデザート。語源由来辞典「パンナコッタ」の類語・言い換え

デザートの読み・別表記dessertデザートの意味西洋料理で食事の最後に出す果物・菓子・アイスクリーム・コーヒー・チーズなど。語源由来辞典「デザート」の類語・言い換えスイーツ／ケー

大福の読み・別表記だいふく大福の意味① 薄く伸ばした餅に小豆餡を包んだ菓子。「大福餅」の略。② 非常に富んで運のよいこと。語源由来辞典「大福」の別名・類語菓子の大福大福餅／

ティラミスの読み・別表記tiramisùティラミスの意味イタリア発祥のチーズケーキの一種。エスプレッソとリキュールを染み込ませたビスケットまたはスポンジケーキに、マスカルポーネチーズを入れ

模造紙の読み・別表記もぞうし模造紙の意味化学パルプを原料とする上質の紙。製図や掲示物の作成、印刷、包装紙などに使われる。語源由来辞典「模造紙」の別名・類語B紙／雁皮／鳥の子洋紙／大

クエン酸の読み・別表記くえんさん／枸櫞酸クエン酸の意味柑橘類に多く含まれる有機化合物。水に溶けやすく、爽やかな酸味があるため、清涼飲料水などに利用される。語源由来辞典「クエン酸」の類語

もしもしの意味人に呼びかけるときの言葉。特に、電話で呼びかけるときに使われる。語源由来辞典「もしもし」の類語・言い換えしもしも／申し申し／しし申し／もし／ハロー／やあ／おい／おいおい／オー

里芋の読み・別表記サトイモ／さといも里芋の意味サトイモ科の多年草。熱帯アジア原産。約200種の品種がある。語源由来辞典「里芋」の別名・類語家芋／畑芋／田芋／小芋／鶴の子芋／唐の芋／