ブロッコリー

ブロッコリーの種類一覧ブロッコリーの品種ピクセル／エンデバー／グリーンベール／シャスター／パラグリーン／マーシャル／チャレンジャー／海嶺／雷鳴／緑炎／緑帝／緑笛／緑嶺ブロッコリーの近縁

ブロッコリーは、ラテン語で「突き出た」「突起」を意味する「brocchus」に由来する。これがイタリア語に入り、「茎」や「若芽」を意味する「brocco」、「芽キャベツ」を意味する「broccol

ブロッコリーの読み・別表記broccoliブロッコリーの意味アブラナ科の野菜。キャベツの変種で、花のつぼみ（花蕾）と茎を食用とする。《季 冬》語源由来辞典「ブロッコリー」の別名・類語

ブロッコリーの特徴、栄養・効能、茎ブロッコリー、選び方、保存方法、旬の時期、仲間など、知っておきたいブロッコリーの基礎知識。ブロッコリーの特徴ブロッコリーとはアブラナ科の緑黄色野菜で、地中海沿