ズワイガニの語源・由来

ズワイガニの「ズワイ」は、「すわえ（楚）」が変化したもの。
「すわえ」とは細く真っ直ぐな小枝のことで、濁音化して「ずわえ」とも呼ばれている。
ズワイガニの脚は、細く真っ直ぐに伸びていることから、「すわえ」に見立ててこの名が付いた。