カツオの意味・別名・類語

カツオの読み・別表記

かつお／鰹／堅魚／松魚

カツオの意味

スズキ目サバ科カツオ属の魚。体は紡錘形。刺身やタタキで食用にするほか、鰹節・なまり節・煮物などにする。《季 夏》

語源由来辞典「カツオ」の別名・類語

松魚／ホンガツオ／マガツオ／筋鰹／烏帽子魚／がら／初鰹／戻り鰹／上り鰹／下り鰹／ツナ／青魚