リゾットの類語・関連料理 リゾットの読み・別表記 rizotto リゾットの意味 米をバターやオリーブオイルで炒め、ブイヨンを加えて雑炊風に煮立て、玉ねぎ・きのこ・肉・魚介類などを入れたイタリア料理。 リゾットの類語・関連料理 雑炊／おじや／こながき／ジューシー／お粥／ピラフ／炊き込みご飯／パエリア／ドリア 出典：語源由来辞典 関連記事: 「おかゆ」「雑炊」「おじや」「リゾット」の違い リゾットの語源・由来 Tweet Share Hatena
