リゾットの読み・別表記
rizotto
リゾットの意味
米をバターやオリーブオイルで炒め、ブイヨンを加えて雑炊風に煮立て、玉ねぎ・きのこ・肉・魚介類などを入れたイタリア料理。
リゾットの類語・関連料理
雑炊/おじや/こながき/ジューシー/お粥/ピラフ/炊き込みご飯/パエリア/ドリア
出典:語源由来辞典
rizotto
米をバターやオリーブオイルで炒め、ブイヨンを加えて雑炊風に煮立て、玉ねぎ・きのこ・肉・魚介類などを入れたイタリア料理。
雑炊/おじや/こながき/ジューシー/お粥/ピラフ/炊き込みご飯/パエリア/ドリア
出典:語源由来辞典