バイキング料理の語源・由来
バイキングは、8世紀から11世紀にかけてヨーロッパ各地を侵攻した北方ゲルマン族の通称で、のちに海賊を意味するようになった語だが、食べ放題の「バイキング」と直接関係するものではない。日本で食べ放題の
バイキングは、8世紀から11世紀にかけてヨーロッパ各地を侵攻した北方ゲルマン族の通称で、のちに海賊を意味するようになった語だが、食べ放題の「バイキング」と直接関係するものではない。日本で食べ放題の
コース料理とは異なり、並んだ料理から好きなものを取って食べる形式・食べ放題のことを、「ビュッフェ」や「バイキング」と言うが、ビュッフェは食べ放題とは限らず、バイキングは使われる地域が限定される。
バイキング料理の読み・別表記バイキングりょうりバイキング料理の意味多種類の料理を並べ、客が好みによって自由に皿に取り分けて好きなだけ食べる形式の料理。語源由来辞典「イキング料理」の類語