ニラ

ニラの語源には「ニホヒキラフ（香嫌）」の略説があるが、『古事記』では「加美良（カミラ）」、『万葉集』に「久々美良（ククミラ）」、『正倉院文書』に「彌良（ミラ）」とあり、「ニラ」が見られるのは平安時代後

ニラの読み・別表記にら／韮／韭ニラの意味ヒガンバナ科の多年草。葉を食用にする。中国西部原産といわれるが明らかではない。《季 春》語源由来辞典「ニラ」の別名・類語フタモジ／コニラ／ミ

ニラの特徴・種類、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期など、知っておきたいニラの基礎知識。ニラの特徴・種類ニラとは、ヒガンバナ科の細長く柔らかい葉を食用とする緑黄色野菜です。ねぎと同じ仲間の