完全菜食主義者の「ヴィーガン」に不足しがちな栄養素とは 健康的なイメージからヴィーガン（ビーガン）の食生活をはじめる人もいる反面、肉や魚を食べないため逆に栄養が足りず、不健康で栄養失調になるのではないかと心配になることも。ヴィーガンに不足しがちな栄養素につ