「パンケーキ」と「ホットケーキ」の違い パンケーキの「パン」は、フライパンなど、底が平らで取っ手のついた鍋のことで、パンケーキはフライパンなどで焼いたケーキの総称。パンケーキもホットケーキも、小麦粉・卵・牛乳・砂糖・ベーキングパウダーな