干し葡萄

トンプソンレーズン黒褐色の最もポピュラーなカリフォルニアレーズン。アメリカ産のレーズン専用種「トンプソン・シードレス」という種なしぶどうから作られます。サルタナレーズンカリフォルニ

レーズンの特徴、栄養・効能、保存方法、加工品など、知っておきたいレーズンの基礎知識。レーズンの特徴レーズンとは、ぶどうを天日干しや人工的に乾燥させたドライフルーツの一種で、「干しぶどう」とも呼