さやいんげんの栄養基礎知識 さやいんげんの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、種類など、知っておきたいさやいんげんの基礎知識。さやいんげんの特徴さやいんげんはマメ科で、若いいんげん豆のことを指し、野菜に分類され