ズワイガニの語源・由来

ズワイガニの「ズワイ」は、「すわえ(楚)」が変化したもの。
「すわえ」とは細く真っ直ぐな小枝のことで、濁音化して「ずわえ」とも呼ばれている。
ズワイガニの脚は、細く真っ直ぐに伸びていることから、「すわえ」に見立ててこの名が付いた。

出典:語源由来辞典

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