コエンドロの語源・由来

コエンドロは、「コリアンダー」を指すポルトガル語「coentro(コエントゥロ)」に由来する。
ただし、コエンドロ(コリアンダー)が日本へ伝来したのはポルトガル人によるものではなく、930年の『和名抄』で和名を「古仁之(こにし)」としているように、かなり古くに中国から伝わっている。

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