青魚の種類

主な青魚の種類一覧

ニシン科

ニシン、イワシ(マイワシ)、ウルメイワシ、きびなご、コノシロ(コハダ・シンコ)

アジ科

アジ(マアジ)、ブリ、カンパチ、ヒラマサ

カタクチイワシ科

カタクチイワシ

サバ科

サバ(マサバ)、ゴマサバ、マグロ、カツオ、サワラ

タチウオ科

太刀魚

サンマ科

サンマ

トビウオ科

トビウオ

出典:食品食材栄養事典

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