がめ煮の意味・別名・類語

がめ煮の読み・別表記

がめに

がめ煮の意味

福岡県の郷土料理。全国的には「筑前煮」の名で知られる。

語源由来辞典「がめ煮」の別名・類語

筑前煮／筑前炊き／炒り鶏／煮しめ／うま煮