桜肉の意味・別名・類語

桜肉の読み・別表記

さくらにく

桜肉の意味

馬肉の俗称。単に「桜(さくら)」とも。これを味噌仕立てにしたり、すき焼き風にした鍋物は「桜鍋」と言う。

桜肉の別名・類語

/馬肉/蹴飛ばし/馬刺し/雑肉

出典:語源由来辞典

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