ブロッコリーの意味・別名・類語

ブロッコリーの読み・別表記

broccoli

ブロッコリーの意味

アブラナ科の野菜。キャベツの変種で、花のつぼみ（花蕾）と茎を食用とする。《季 冬》

語源由来辞典「ブロッコリー」の別名・類語

芽花椰菜（メハナヤサイ）／緑花椰菜（ミドリハナヤサイ）／茎ブロッコリー／ブロッコリースプラウト