桃栗三年柿八年の語源・由来

芽が出て実がなるまでに、桃と栗は三年、柿は八年かかるということ。
「桃栗三年柿八年」の後に続けて、「柚子の大馬鹿十八年」「梅は酸いとて十三年」「柚子は九年の花盛り」「柚子は九年でなりかかる」「枇杷は九年でなりかねる」などとも言う。

出典：桃栗三年柿八年 – 故事ことわざ辞典