アヒージョ(ajillo)とは

アヒージョの画像

ajillo(スペイン)【アヒージョ】の意味
タパスの一。ニンニクを入れたオリーブ油で魚介や野菜を煮込んだスペインの小皿料理。

【アヒージョ】の類語
タパス/コンフィ/オイル煮/ピルピル/オイルフォンデュ/オイルサーディンアンチョビ/アクアパッツァ

【アヒージョ】の同音異義語

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