アンチョビの意味・類語・言い換え アンチョビの読み・別表記anchovy/アンチョビーアンチョビの意味① カタクチイワシ科の小魚。② ①を塩漬け発酵し、オリーブ油に漬けたもの。アンチョビの類語・言い換え小魚のア