さけ

鮭の語源は、以下のとおり諸説ある。１．「裂ける」が「サケ」になったとする説。鮭が「裂ける」という意味に由来するのは、肉に筋があって裂けやすいこと。稚魚から成魚となるまでに胸腹が裂けているこ

鮭の読み・別表記サケ／さけ／鮏鮭の意味サケ目サケ科の魚。河川に上って産卵し、孵化した稚魚は川を下り海に出て、北太平洋を広く回遊して成長する。産卵にはまた母川に戻る。卵は筋子・イクラとし

さけの「さ」は接頭語で、「け」は酒の古名「き」の母音変化が有力とされる。一説には、古名の「汁（しる）」と「食べ物」を意味する「食（け）」で、「汁食（しるけ）」から転じたとする説もあるが、有力とはさ

厚生労働省が推進するお酒の適量厚生労働省では、節度ある適度な飲酒を「1日平均純アルコールで20g程度の飲酒」としています。推進されている適量は、通常のアルコール代謝能を有する日本人を対象と