こにし

こにしの語源・由来こにしは、前漢の張騫が胡の国から持ち帰たもので、当初は「胡すい」と称したが、後趙の石勒の名が「胡」であることから、「胡」を避けて「香すい」と称されるようになった。日本では

こにしの読み・別表記コニシ／古仁之意味「コエンドロ（コリアンダー）」の古名。こにしの別名・類語コリアンダー／パクチー／シャンツァイ／香菜／中国パセリ／チャイニーズパセリ／芫荽／