でんぶの別名・類語

でんぶの読み・別表記

田麩/でんぷ

でんぶの意味

タイやタラなどの魚肉を細かくほぐし、砂糖・醤油・みりんなどで調味して煎り、粉末状にした食品。

でんぶの別名・類語

おぼろ/そぼろ/桜でんぶ/梅が枝でんぶ/梅が香/鱈でんぶ/鰹節でんぶ/鰹でんぶ/鯛でんぶ/都春錦/ふくめ/ぼんぼり

出典:語源由来辞典

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