大学芋の意味・別名・類似食品

大学芋の読み・別表記

だいがくいも

大学芋の意味

一口大に切ったサツマイモを油で揚げ、糖蜜を絡めて黒ごまを振りかけた菓子。または、料理。

語源由来辞典「大学芋」の別名・類似食品

中学芋/中華ポテト/拔絲地瓜/さつまいもの飴炊き/さつまいもの飴がけ/さつまいもの飴がらめ/さつまいもの飴衣/芋けんぴ/揚げ菓子

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