出刃包丁の意味・別名・類語

出刃包丁の読み・別表記

でばぼうちょう

出刃包丁の意味

和包丁の一。刃幅が広く、峰が厚くて重い、先のとがった包丁。魚をおろしたりするのに用いる。

出刃包丁の別名・類語

出刃/本出刃包丁/相出刃包丁/身卸包丁/舟行包丁/鮭切り包丁/鯵切り包丁/タタキ出刃/鳥出刃包丁/和包丁/包丁/包丁刀/キッチンナイフ/ナイフ/小刀/牛刀/さばき包丁/三徳包丁/文化包丁

出典:語源由来辞典

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