つみれの意味・類語・言い換え

つみれの読み・別表記

摘入／抓入

つみれの意味

魚肉のすり身に卵や片栗粉などのつなぎとして混ぜ、少しずつ摘み取って団子状にして汁に入れて煮た料理。

語源由来辞典「つみれ」の類語・言い換え

つみれはんぺん／つくね／すり身団子／魚団子／魚肉団子／肉団子／ミートボール／メンチボール／ミンチボール／鶏団子／チキンボール