お造りの意味・類語・言い換え

お造りの読み・別表記

おつくり／お作り／御造り／御作り

お造りの意味

魚の切り身。刺身。主に関西で用いる。

語源由来辞典「お造り」の類語・言い換え

造り／作り身／刺身／お刺身／洗い／お差し／活け造り／活き造り／活け盛り／活け物／切り身／姿盛り／薄造り／糸作り／細作り／厚造り／大作り／田舎作り／すき身／相作り／作り合わせ／松皮造り／皮作り／笹作り／平造り／たたき／叩き鱠／なめろう／沖膾／子付け／なます／踊り食い