ピラフの意味・類語・関連料理

ピラフの読み・別表記

pilaf

ピラフの意味

バターで炒めた米に玉ねぎ・肉・エビなどを入れ、香辛料で調味し、スープで炊いた洋風の飯。

語源由来辞典「ピラフ」の類語・関連料理

ピラウ／ピラヴ／チャーハン／焼き飯／炊き込みご飯／パエリア／リゾット／ドリア