株の語源・由来 株は、アブラナ科の「カブ(蕪)」と同源で、「かぶ(頭)」のことと思われる。 株が「頭」を意味するのは、木を切って残った部分ではなく、根の上の部分が頭を出しているといった認識によるものであろう。 関連記事: かぶの栄養基礎知識 RSS