トマト

トマトの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品、種類や仲間など、知っておきたいトマトの基礎知識。トマトの特徴トマトとは果実を食用とするナス科の緑黄色野菜で、色や形、大きさなど様々

トマトの種類一覧大玉トマト／中玉トマト／ミディトマト／ミニトマト／プチトマト／チェリートマト／フルーツトマト／高糖度トマト／塩トマト／イタリアントマト／ブラックトマト／グリーントマト

トマトは英語「tomato」からの外来語で、日本には宝永5年（1708年）に伝来した。英語の「tomato」は、「膨らんだ果実」を意味するメキシコ先住民のナワトル語「tomatl（トマトゥル）」に

トマトの読み・別表記tomato とまとトマトの意味ナス科の多年草。栽培上は一年草。夏に黄色い花を開く。果実は食用とし、生食のほか、ジュース・ソース・ケチャップなどに加工する。熟した果実の