アスパラガスの語源・由来 アスパラガスは、英語「asparagus」からの外来語。「新芽」を意味するギリシャ語の「aspáragos」や、ラテン語の「aspáragus」に由来する。ギリシャ語やラテン語の語源は、「新芽
アスパラガスの栄養基礎知識 アスパラガスの特徴・種類、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期など、知っておきたいアスパラガスの基礎知識。アスパラガスの特徴・種類アスパラガスとは、ユリ科の野菜で、若茎を食用にします。市