黒砂糖の栄養基礎知識 黒砂糖の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、加工品など、知っておきたい黒砂糖の基礎知識。黒砂糖の特徴黒砂糖とは、サトウキビの絞り汁を煮詰め、水分を飛ばした黒褐色の砂糖です。塊の時は黒く見え