花見過ぎたら牡蠣食うなの語源・由来

5〜8月頃の牡蠣は産卵期に入るため、身が痩せて、食中毒菌にも感染しやすいことから、牡蠣を食べるなら9〜4月頃までがよいということ。
古くからあったことわざではないため、英語のことわざを意訳したものであろう。

出典：花見過ぎたら牡蠣食うな – 故事ことわざ辞典