華氏の語源・由来

華氏の「華」は人名の頭文字。
華氏温度は、1724年にドイツの物理学者ファーレンハイトが考案したもので、「ファーレンハイト度」と呼ばれる。
ファーレンハイトの中国音訳「華倫海」から、「華氏（温度）」となった。
カタカナでは、「カ氏（温度）」と表記する。

出典：華氏 – 語源由来辞典