豆の語源・由来

豆の語源は、以下の通り諸説ある。
1.「円実(まろみ)」や「丸味(まるみ)」が短縮され、「まめ」になったとする説。
2.「旨き味(うまきみ)」の音変化が繰り返されたとする説。
3.外皮に実がはめられていることから、「実填め(みはめ)」の短縮とする説。

古くから「豆」は「大豆」さすことが多く、ひらがな表記の「まめ」は健康なさまを表す言葉として使われた文献が多く見られる。

出典:語源由来辞典

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