ウスターソースの意味・別名・類語

ウスターソースの読み・別表記

Worcester sauce/ウースターソース

ウスターソースの意味

野菜や果物を原料とし、塩、砂糖、酢、香辛料を加えて熟成させた液体調味料。単に「ソース」と言えば、一般にウスターソースを指す。

ウスターソースの別名・類語

ソース

出典:語源由来辞典

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