メンマの意味・別名・類語

メンマの読み・別表記

麺麻

メンマの意味

中国産の麻竹（まちく）のタケノコを乳酸発酵させた加工食品。ラーメンのトッピングや酒の肴にする。

語源由来辞典「メンマ」の別名・類語

支那竹（シナチク）／干笋（カンスン）／乾筍（カンスン）／笋干（スンガン）