甘いの語源・由来 甘いは、文語「あまし」の口語。甘い味は「美味」の意味で多く用いられることや、熟した果実の甘い味を「うまい」と表していたことから、「うまい（うまし）」が転じて「あまい（あまし）」になったと考えられる